Jesień kojarzy mi się z przetworami i kiszonkami, to ostatni moment aby zachować właściwości i smaki sezonowych owoców i warzyw na nadchodzącą zimę. Pamiętam dobrze z dzieciństwa zapach smażonych śliwkowych powideł, wekowanie słoików z marynowanymi grzybami i ogórkami, oraz rytuał kiszenia kapusty. Dziś niestety już w nielicznych domach jest to […]
#zdrowajesiennatalerzu
1 posta