Ostatnio z różnych względów (głównie permanentnego braku czasu) doceniam coraz bardziej ciasta i desery, które nie wymagają długotrwałych przygotowań. Idealną alternatywą dla tradycyjnych wypieków stały się ciasta bez pieczenia, których na blogu pojawia się coraz więcej – zebrałam je w jednym miejscu żebyście i Wy mogli przejrzeć nasze słodkie propozycje […]
Ewelina Skiba-Szyszczyńska
16 postów
Za nami święta i nieuchronnie nadciągający koniec roku, to czas przemyśleń i refleksji nad tym co się wydarzyło na przełomie ostatnich 12 miesięcy oraz co chcielibyśmy zmienić. Czas na noworoczne postanowienia, ale za nim to przed nami Sylwester – czas dobrej zabawy i radosnych spotkań 😉 Nasze propozycje na sylwestrowe […]
Każdy z nas na pewno nie raz jadł tradycyjny polski sernik. Ale czy ktoś z Was zastanawiał się, jak wiele istnieje różnych przepisów na ten rodzaj ciasta? Gazetkonosz.pl przedstawił 10 pysznych przepisów na sernik w formie przejrzystej infografiki. Jednym z najbardziej znanych jest New York Chease Cake. Ale mamy też […]
Nie lubię brukselki, to jedno z niewielu warzyw którego szczerzę nie jadam od kiedy pamiętam. Jednak zdarzył się świąteczny cud i urzekł mnie jej smak w świątecznej sałatce – sekretem jest zapewne fakt, że jest ona podawana na surowo. Nigdy wcześniej tak jej nie jadłam, jednak w takiej formie dużo […]
Święta za pasem, więc dziś dzielę się z Wami naszą obowiązkową listą potraw, które zagoszczą na świątecznym stole. U nas to absolutny MUST HAVE, więc może i Was zainspiruje 😉 Obowiązkowa pozycja to oczywiście pierniczki: Pierniczki w formie pieczonych mini donatów Miękkie pierniczki Z słodkości na pewno pojawi się również […]
28.11.2017 r. miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach bożonarodzeniowych zorganizowanych w Akademii Smaku przez firmę Sokołów. Warsztaty oprócz części stricte kulinarnej, poświęcone były tematyce świątecznej. Odbywały się w pięknych okolicznościach przyrody w oddalonym od miejskiego zgiełku Dworku Ziemiańskim w Woli Suchożebrskiej. Pierwszą część spotkania pod hasłem „ŻYWIOŁOWE ŚWIĘTA – czyli jak uniknąć […]
Jesień kojarzy mi się z przetworami i kiszonkami, to ostatni moment aby zachować właściwości i smaki sezonowych owoców i warzyw na nadchodzącą zimę. Pamiętam dobrze z dzieciństwa zapach smażonych śliwkowych powideł, wekowanie słoików z marynowanymi grzybami i ogórkami, oraz rytuał kiszenia kapusty. Dziś niestety już w nielicznych domach jest to […]
W miniony czwartek 09.11.2017 r. mieliśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w warsztatach w Electrolux Taste Center tematem przewodnim była słodka podróż dookoła świata a naszym przewodnikiem Sylwia Ładyga -uczestniczka 5 edycji MasterChef Polska. Swoją osobą uświetniła warsztaty również Karina Zuchora uczestniczka 3 edycji MasterChef Polska. Sylwia powitała nas obłędnym MUSEM Z PIECZONEJ BIAŁEJ CZEKOLADY oraz […]
10 listopada nasz Leoś skończył rok – 12 wspólnych miesięcy minęło zdecydowanie za szybko, z tej okazji było słodkie świętowanie 😉 Dziś zamiast przepisów wrzucę kilka przydatnych przy organizacji takiego wydarzenia pomysłów i linków z podpowiedziami gdzie się zainspirować: Jak wiadomo na urodzinach musi pojawić się tort – ja upiekłam […]
11 listopada to nie tylko Narodowe Święto Niepodległości, ale i okazja do odrodzenia na naszych stołach kulinarnej tradycji według której na stołach pojawia się pieczona gęś. To zapomniane i długo niedoceniane mięso jest niezwykle wartościowe gdyż oprócz niskiej zawartości tłuszczu, zawiera bardzo dużo pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B a także kwasy omega […]